我们正处在一个“数据为王”“互联共享”的信息时代，“无商不播、无播不商”，企业发展越来越离不开互联网平台。作为“中式三大快餐”之一的兰州牛肉拉面产业也不应例外。
目前使用人数最广、关注度最高的互联网平台有阿里巴巴淘宝购物平台、京东商城、拼多多购物平台。淘宝购物平台是我国最大的C2C购物平台，是顾客与顾客“一对一”对接的购物平台，是消费者可以自行开淘宝店的开放平台，其缺点是对第三方的依赖性比较强，自己没有供应链。京东商城是B2C平台，也就是商家对顾客，京东商城有实体，是一个公司的形式，有自己的品牌和供应链。拼多多是手机购物APP，用户通过发起和朋友、家人、邻居等的拼团购买，旨在以更低的价格买到更好的东西，缺点是产品品质不稳定。
兰州牛肉面产业整体基数较大，但经营方式和原材料采购比较单一，企业和门店各自为政。应分析三家互联网平台优劣势，吸取成功经验，打造“兰州牛肉拉面产业平台”。
一、政府方面：采取定向投资与企业参与相结合的方式，解决资金问题。引进高端技术人员，建立并运营管理平台。此平台包括兰州牛肉面实体企业、肉牛养殖业、调味品和蔬菜种植业、设备和厨具制造业、互联网和人力资源服务以及仓储、物流、咨询、设计、运营、销售、产品、预制产品等。官方媒体平台要做好正面宣传。
二、商协会方面：甘肃牛肉拉面产业联合会、兰州牛肉拉面行业协会等商协会负责对线下企业进行整合，确定平台与企业之间的权利义务，制定平台购销规则，包括产品的准入、价格、仓储物流、运营管理细则、收入分配以及奖惩规则等，通过平台实现资源共享，降低采购成本，提高企业利润。
三、企业方面：企业积极加入平台，服从平台管理。加强品牌建设，保证产品质量，提高客户信任度。制定好营销策略，建立完善的售后服务体系。做好企业标准化、流程化、规模化。（建议人：民建会员魏永祥）