随着全球化和现代化的加速，兰州牛肉拉面不断开拓市场，成为众多创业者的首选项目。推动该产业的标准化与人本驱动结合，既体现了马克思主义经济观和习近平经济思想，也符合市场发展规律。通过协调发展与创新驱动，实现产业的高质量发展和共同富裕，是促进经济与社会进步的关键。
一、政策支持的必要性
在中国经济转型与高质量发展的背景下，推动兰州牛肉拉面产业的标准化与人本驱动结合，不仅提升地方经济竞争力，也是落实国家战略的具体体现。甘肃作为西部欠发达地区，处于“一带一路”倡议、西部大开发、乡村振兴等战略的关键时期，发展兰州牛肉拉面产业具有重要意义。通过提升技术水平和市场竞争力，兰州牛肉拉面不仅能更好地融入国内大循环，还能在国际市场占据一席之地，助力甘肃在“一带一路”中发挥更大作用。
习近平经济思想强调，以创新引领传统产业转型升级，并通过大众创业、万众创新实现经济发展的新动能。兰州牛肉拉面产业通过标准化与人本驱动结合，不仅提升生产效率和产品质量，还能激发创业创新活力，形成新的经济增长点。此外，作为甘肃省特色产业，其发展能够带动地方经济，增加就业机会，提升居民收入，实现共同富裕。
二、政策建议
1、建设产业园区与完善供应链管理
建设兰州牛肉拉面标准化生产产业园区，提供创业孵化服务，吸引创新人才。通过产业园区集聚效应，形成资源共享、信息互通的环境，有效降低中小企业进入门槛。出台专项激励政策，鼓励返乡农民工、下岗职工以及年轻创业者加入产业链。通过提供创业补贴、免费技能培训，确保更多劳动者能够通过这一产业实现就业和创业。
为提升产业链整体效能，建议政府推动供应链智能化升级。通过引入物联网、人工智能和大数据技术，确保生产和物流环节的高度透明和协调，提高供应链的反应速度和准确性。同时，建立公开透明的市场准入机制，鼓励小微企业公平竞争，共同推动产业的标准化和规模化发展。这样不仅可以提升产品质量，还能确保产业链的稳定运作，进而增强市场竞争力。
此外，建议在省内高校、机关和企事业单位食堂等人员密集场所建立标准化模型店，这些模型店不仅展示标准化生产流程，还应配备全数据化管理系统，实现对食材使用、生产过程、销售数据及顾客反馈的实时监控。这种模式将为产学研合作提供实地培训和实践平台，并有助于创新创业者快速适应市场需求，推动兰州牛肉拉面标准化的推广。
2、完善政策保障与激励机制
为进一步鼓励更多人参与兰州拉面产业，政府应制定多层次、多元化的激励政策。包括提供优惠贷款，对初创企业提供支持。政府还应建立专门的融资平台和风险投资基金，帮助创业者解决资金问题，并提供必要的培训和指导，确保他们能够成功管理和发展业务。
为确保政策的顺利实施和产业的健康发展，建议成立兰州牛肉拉面产业发展管理委员会，专门负责政策的制定、实施与监督。该机构应具备灵活的组织架构和高效的决策机制，能够快速响应市场变化和产业需求。通过跨部门合作，确保各类资源得到高效配置，并建立数据驱动的监测和评估系统，动态调整政策方向，使政策始终贴合产业发展的实际需要。
政府应大力推广兰州牛肉拉面产业的政策内容，增加社会认知度和参与度。通过行业协会、媒体和政府平台，指导企业和创业者有效利用政策资源。同时，建议利用数字化工具，如社交媒体、线上平台和智能应用程序，扩大政策的覆盖范围，并通过案例分享和示范项目，展示政策的实际成效，增强社会对政策的信任感和认同感。还应设立反馈机制，鼓励企业和公众参与政策讨论和优化，不断改进政策执行方式，使产业发展成果惠及更广泛的社会群体。
3、推动产学研深度合作
鼓励高校、研究机构与企业建立长期合作关系，共同推动兰州牛肉拉面产业的技术创新和传统技艺的传承。通过设立产业技术创新联盟，集中优势科研力量，攻克关键技术难题，推动科技成果的快速转化和产业化发展。同时，建议构建完善的知识产权保护体系，保障企业和研究机构的创新成果，激发持续创新的动力。这不仅能够提升兰州牛肉拉面的技术含量和市场竞争力，还能确保其在国内外市场中的持续发展和创新能力。
政策的有效实施将推动兰州牛肉拉面产业在提升经济效益的同时，实现社会效益的最大化，为甘肃省乃至全国的共同富裕目标做出积极贡献。这不仅符合国家区域协调发展战略，也为甘肃省在新时代的经济发展中提供了强有力的支持和保障。各级政府应积极行动，确保兰州牛肉拉面产业的高质量发展，为推动区域经济的进步注入新的动力。
（建议人：兰州交大牛肉面产业研究院副院长、甘肃省人民对外友好协会理事孔德军，省政协委员、兰州交大二级教授、省政府决策咨询委员会委员董海鹰）